Wenn Eis und Energie verschmelzen:
Wie energieintensive Betriebe Versorgungssicherheit selbst schaffen
Moderatorin Kathrin Hanzl beleuchtet gemeinsam mit Georg Blochberger, Geschäftsführer des Eis-Greissler in Krumbach, wie ein Betrieb Eigenstrom, Wärmeversorgung, Ladeinfrastruktur und Mobilität zu einem ganzheitlichen Energiesystem verbindet.
Georg Blochberger erläutert die Entwicklung vom landwirtschaftlichen Betrieb zum energieintensiven Produktions- und Erlebnisstandort, den Ausbau von Photovoltaik, Mikrowärmenetz und Ladepunkten sowie die Rolle von Kreislaufwirtschaft und Fuhrparkumstellung. Zudem geht es um Versorgungssicherheit, unternehmerische Verantwortung und die Frage, wie Betriebe jeder Größe die Energiewende praktisch und wirtschaftlich selbst gestalten können.
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